豆腐プリンの生産ライン。
⚫️洗浄－大豆洗浄機：大豆洗浄機の大豆原料は定量的に洗浄され、バケットエレベーターと組み合わせて使用​​できます。
⚫️豆の浸漬－大豆浸漬槽：大豆浸漬槽は八角形の設計を採用しており、大豆が浸漬樽に残らないようにし、製品をスムーズに輸送できるようにしています。また、内部の高圧ポンプ装置により、大豆の表面汚染を効果的に除去することができます。
⚫️粉砕－大豆粉砕機：大豆粉砕機はオープンタイプの研削石設計を採用しており、研削石の交換が容易であり、振動が少なく、運転中の静粛性と高い安定性を備えています。
⚫️調理段階－一度通過型連続調理器、オープン型連続調理器、大豆真空調理器：一度通過型連続調理器は垂直加熱を使用しています。オープン型連続調理器は、オープン蒸気調理を使用して大豆の臭みを取り除き、殺菌し、大豆のタンパク質と糖を溶解します。大豆真空調理器は、真空状態での豆乳の調理時間を効果的に短縮できます。これらの3つはすべてオプションです。
⚫️分離－ローラー押し出しフィルター、液体絞りフィルター：液体絞りフィルターは独自の特許技術「縦型液体押し出しフィルター」を採用しています。リキッドスクイーズフィルターシステムは豆乳の膜形成を防ぎます。ローラー押出フィルターは、独自の特許技術による「豆乳フィルター構造」設計と高効率プレス方式（標準能力70％）を採用しています。 2 つのオプション。
⚫️冷却、凝固、形成－パスチャライザーおよび冷却機：パスチャライザーおよび冷却機は3段階の加熱および殺菌制御と迅速な冷却を採用し、温度と時間を効果的に制御してHACCPに準拠し、長距離輸送や大量生産に適しています。
CHUANG MEI は、食品加工および調整機械の製造とプラント全体の計画において 40 年以上の経験があります。お客様のプロセスの問題を解決するために、お客様のニーズに応じてカスタマイズされたサービスを提供できます。ご要望がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

豆腐プリンの製造

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