豆花生產線步驟
⚫️清洗－黃豆清洗機：黃豆原料以定量方式做清洗，並可與斗式升運機搭配使用。
⚫️泡豆－黃豆浸漬桶：採用八角型設計，使黃豆不會殘留於浸漬桶內，達到產品輸送順暢，並於內部設置高壓打氣裝置，將黃豆表面污染清除乾淨。
⚫️研磨－磨豆機組：開放式磨石設計，磨石損耗容易更換，運轉時振動小、靜音、高穩定性。
⚫️煮漿－貫流式連續煮漿機&開放式連續煮漿機&真空蒸煮機：分別使用直立式煮沸的貫流式連續煮漿機，開放式蒸汽調煮去除豆腥味兼殺菌的開放式連續煮漿機，真空狀態能有效縮短豆乳蒸煮時間的真空蒸煮機三種機型可做選擇。
⚫️脫渣－液中擠壓過濾機&滾壓過濾機：分別有採用獨家專利技術「直立式液中擠壓式過濾機」的液中擠壓過濾機，與採用獨家專利技術設計「豆漿過濾結構」和高效率壓榨方式（標準容量為70%）的滾壓過濾機，兩種機型可做選擇。
⚫️冷卻、凝固、成型－低溫殺菌冷卻機：採用三段式加熱殺菌控制且急速降溫，溫度與時間做有效控管以符合HACCP，適合長距離運輸與大量生產。
創美擁有40年以上食品加工調理機械製造與整廠規畫經驗，可依客戶需求提供客製服務，解決客戶製程上的問題，若您有任何需求，歡迎隨時與我們聯繫。

豆花生產線

關聯產品

黃豆清洗機

黃豆清洗機的黃豆原料以定量方式做清洗，並可與斗式升運機搭配使用，使得生產流程更便利，且黃豆清洗機內採用特殊送豆幫浦與異物去除夾帶裝置，輸送中不會使黃豆破損而影響加工品質，不僅可去除豆梗、雜草、石塊或金屬等異物，同時剔除破損的黃豆，並提高豆乳品質以利研磨。

細節

黃豆浸漬桶

黃豆浸漬桶採用八角型設計，使黃豆不會殘留於浸漬桶內，達到產品輸送順暢，並於內部設置高壓打氣裝置，能有效將黃豆表面污染清除乾淨，且全機不僅採用微電腦程式控管，可自由調整浸漬時間、進出水時間、曝氣，適應不同等級黃豆及氣溫變化，更能自動分配裝置進料，做有效的品質控管。

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磨豆機組

磨豆機組採開放式磨石設計，磨石損耗容易更換，運轉時振動小、靜音、高穩定性，使豆乳流動性佳不會產生殘留，容易清潔，節省洗淨時間達到衛生標準，且本機研磨方式非傳統切削磨碎而是揉碎，使蛋白質的抽取率大大提升，生產性能高，以每小時研磨720kg乾黃豆量，適合中大型工廠生產豆乳使用。

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貫流式連續煮漿機

貫流式連續煮漿機採豆乳定量混合蒸氣，密閉式特殊設計產生渦流使豆乳完全煮沸，且溫度採用自動比例閥控制，精確控制豆乳流量及溫度比例，並使用直立式煮沸，不產生滯留、不佔空間、操作方便、清洗容易，達衛生標準。

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開放式連續煮漿機

開放式連續煮漿機是使用開放式蒸汽調煮去除豆腥味兼殺菌，並將大豆中蛋白質、醣類等溶出，其安定性能讓調煮過程可長時間運轉使豆奶氣味更香濃味道十足，且豆乳流量可調整，經由葉片混和蒸汽攪拌加熱溫度均勻，豆乳品質穩定性高。

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真空蒸煮機

真空蒸煮機在真空狀態能有效縮短豆乳蒸煮時間，且內部蒸氣循環鍋中，不需攪拌裝置即可均勻受熱，達到節省能源、降低生產成本，提高利潤，並使用電熱避免豆乳產生焦味，提高生產品質。

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滾壓過濾機

滾壓過濾機採用獨家專利技術設計「豆漿過濾結構」和高效率壓榨方式（標準容量為70%），產量大幅提高，豆渣處理成本降低，使用壓力調節板來調節水分含量至65...

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液中擠壓過濾機

液中擠壓過濾機採用獨家專利技術「直立式液中擠壓式過濾機」，液中擠壓過濾系統避免豆乳產生薄膜，延長有效工作時間，豆渣重量減半、水份達到67...

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