豆腐生産ライン
豆腐、ソフト豆腐、プレート豆腐、鍋用豆腐、卵豆腐、冷凍豆腐の生産計画提案と設備申請
豆腐は、大豆を主原料とした黄白色のブロック状の大豆製品です。タンパク質が豊富で、中華料理にさまざまなおいしい変化をもたらします。 CHUANG MEI大豆洗浄浸漬装置、豆乳製造装置、凝固成型装置、殺菌装置、冷却装置などを使用して豆腐製品を簡単に製造できます。
豆腐生産ライン。
⚫️洗浄-大豆洗浄機:大豆洗浄機の大豆原料は定量的に洗浄され、バケットエレベーターと併用できます。
⚫️豆の浸漬-大豆浸漬槽:大豆浸漬槽は八角形の設計を採用しており、大豆が浸漬樽に残らないようにし、製品をスムーズに輸送できるようにしています。また、内部の高圧ポンプ装置により、大豆の表面汚染を効果的に除去することができます。
⚫️粉砕-大豆粉砕機:大豆粉砕機はオープンタイプの研削石設計を採用しており、研削石の交換が容易であり、振動が少なく、運転中の静粛性と高い安定性を備えています。
⚫️調理段階-一度通過型連続調理器、オープン型連続調理器、大豆真空調理器:一度通過型連続調理器は垂直加熱を使用しています。オープン型連続調理器は、オープン蒸気調理を使用して大豆の臭みを取り除き、殺菌し、大豆のタンパク質と糖を溶解します。大豆真空調理器は、真空状態での豆乳の調理時間を効果的に短縮できます。これらの3つはすべてオプションです。
⚫️分離-ローラー押し出しフィルター、液体絞りフィルター:液体絞りフィルターは独自の特許技術「縦型液体押し出しフィルター」を採用しています。リキッドスクイーズフィルターシステムは豆乳の膜形成を防ぎます。ローラー押出フィルターは、独自の特許技術による「豆乳フィルター構造」設計と高効率プレス方式(標準能力70%)を採用しています。 2 つのオプション。
⚫️冷却、凝固、形成-パスチャライザーおよび冷却機:パスチャライザーおよび冷却機は3段階の加熱および殺菌制御と迅速な冷却を採用し、温度と時間を効果的に制御してHACCPに準拠し、長距離輸送や大量生産に適しています。
CHUANG MEI は、食品加工および調整機械の製造とプラント全体の計画において 40 年以上の経験があります。お客様のプロセスの問題を解決するために、お客様のニーズに応じてカスタマイズされたサービスを提供できます。ご要望がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
- 関連商品
一度通過式連続クッカー
オンスルー連続調理機は、豆乳を定量的に蒸気と混ぜ、特殊な閉じた設計により渦電流を発生させ、豆乳を完全に沸騰させます。温度は自動比例弁によって制御され、豆乳の流量と温度比を正確に制御します。垂直沸騰を利用し、滞留やスペースの占有がなく、操作が便利で、清掃が容易で、衛生基準に達します。
詳細オープンタイプ連続調理器。
オープンタイプの連続調理器は、オープンスチーム調理を使用して豆の臭いを取り除き、殺菌し、大豆のタンパク質と糖を溶解します。この機械の安定した性能により、醸造プロセスを長時間実行でき、豆乳がより香ばしく風味豊かになります。豆乳の流量は調整可能で、加熱温度はブレードとスチームの混合によって均一であり、豆乳の品質は非常に安定しています。
詳細ローラーエクストルーディングフィルター
ローラーエクストルーディングフィルターは、独占特許技術を採用して「豆乳フィルター構造」と高効率な圧搾方法(標準容量は70%)を設計しており、出力を大幅に増加させ、豆かすの処理コストを削減します。...
詳細
豆腐生産ライン - 豆腐、ソフト豆腐、プレート豆腐、鍋用豆腐、卵豆腐、冷凍豆腐の生産計画提案と設備申請 | 45年の食品成形、コーティング、調理機械メーカー | CHUANG MEI INDUSTRIAL CO.
台湾に拠点を置くCHUANG MEI INDUSTRIAL CO.は、1977年以来、食品加工機械メーカーとして活動しています。彼らの主な加工機械には、豆腐生産ライン、食品成形、コーティング、揚げ物、調理機械、食品冷却装置、コンベア、リフターなどがあります。
CHUANG MEI 業界は食品加工機械の製造において 45 年以上の経験があります。完全な自己啓発能力を備え、カスタマイズされた正確な人道的配慮の設計を提供し、包括的で正式な多機能の機会と一貫しています。 CHUANG MEI は、水産食品の加工および調整機械の製造と顧客へのフレンドリーなサービスの提供に重点を置いています。
CHUANG MEI、CMは、先進技術と45年の経験を持つ食品調理機器を提供しており、CHUANG MEI、CMはお客様の要求を満たすことを保証しています。