漢堡肉生產線
日式漢堡肉、漢堡肉排、漢堡排生產規劃提案及設備應用
漢堡肉是一種以絞肉、洋蔥、麵包粉和蛋等食材混合製成的肉品加工食品,使用創美的肉餅成型機,並且搭配整列輸送機、急速凍結機,即可以輕鬆製作美味的漢堡肉產品。
漢堡肉生產線步驟
⚫️成型-肉餅成型機:可連續成型各種造型的肉製品,有較高彈性變化,幾乎任何混合性原料皆可使用。
⚫️油炸-連續自動油炸:油炸-連續自動油炸:擁有自動升降功能連續自動油炸爐,比一般爐體下可直接加熱減少25 - 45%的用油量,並提供連續過濾機可快速過濾油保持油品的品質,且油溫透過外部加熱可用於產品的出入口之間的溫度變化,並可増設多個加熱區提供精確的溫度控制。
⚫️輸送-整列輸送機:有效的搬遷製品並排列整齊至油炸設備、冷凍輸送或其他設備,並可調整驅動及縮進的速度去符合製品需求,有系統並有規律的作業模式。
⚫️冷卻-預冷冷卻機:本機不僅風速強,對流、冷卻效果佳,且設計可開關的門板,方便清洗。
⚫️冷凍-急速凍結機:分為隧道式和螺旋式,在生產線自動化安排極為容易,可大幅減少使用人力、提高生產率。
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創美工業 漢堡肉生產線服務介紹
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