干貝酥生產線步驟
⚫️細切乳化－乳化均質機：打漿速度皆可變速調整。
⚫️送漿成型－定量充填機：分為螺桿推進式及撥片式送料兩種形式。
⚫️滾筒成行－滾筒熟成機：熱溫度、加熱時間、加濕或非加濕的調節使得仿蟹肉廣泛多樣化。
⚫️冷卻輸送－冷卻輸送帶：可選擇生產線且可配合產品屬性訂製，適合各種產品，配合整廠設計。
⚫️細斷集束－纖維集束機：細斷刀切的尺寸範圍0.6到1.5mm，而在集束方面細斷後可連續不間斷捲成螺旋棒狀的蟹味棒。
⚫️著色包裝－魚漿著色機&包裝定寸切斷機：魚漿著色機有兩種上色方法，為肉色型和液體型，包裝定寸切斷機有著迴轉式彎刀進行定長切割，可搭配兩條同時並行的生產線。
創美擁有40年以上食品加工調理機械製造與整廠規畫經驗，可依客戶需求提供客製服務，解決客戶製程上的問題，若您有任何需求，歡迎隨時與我們聯繫。

干貝酥生產線

關聯產品

乳化均質機

乳化均質機分為乳化機、乳化均質機、球型細鍊機，共通點在於全機皆為不鏽鋼材質，打漿速度皆可變速調整，特色是利用高速攪拌功能將其原料混合，混合物經過本機的高效能攪拌、乳化、均質處理，原料可以充分結合，形成良好的分子結構，使分子達到均依的效果。

細節

定量充填機

定量充填有分為螺桿推進式及撥片式送料兩種形式，特色為可用於多種機器設備，如定量充填機、漿類定子式送料機、魚漿供給機、撥片式送料機、漿類推送式送料機等。

細節

滾筒熟成機

滾筒熟成機搭配魚漿供給機使用，可成型控制出料量，且能無段變速自由使用；從滾筒的內外部蒸出質量穩定的產品，可在更高及更短的時間下進行處理，因此產品在薄切後具有更高的彈性和散落感。此外，加熱溫度、加熱時間、加濕或非加濕的調節使得仿蟹肉廣泛多樣化。

細節

冷卻輸送帶

冷卻輸送帶可選擇生產線，兩線屬於經濟型，四線屬於量產型，且可配合產品屬性訂製，適合各種產品，配合整廠設計。

細節

纖維集束機

纖維集束機的細斷刀切的尺寸，可選0.6到1.5mm，而在集束方面，細斷後可連續不間斷捲成螺旋棒狀的蟹味棒。

細節

魚漿著色機

魚漿著色機用途為當魚漿需要上色時，負責供給染色魚漿，關於上色部分有兩種方法，分別為肉色型和液體型。

細節

包裝定寸切斷機

包裝定寸切斷機有著迴轉式彎刀進行定長切割，在切割產品時，刀能在瞬間快速旋轉，獲得完美的切割效果，可搭配兩條同時並行的生產線，能加速生產。

細節