Berita dan Acara | Produsen Mesin Pengolahan dan Pengkondisian Makanan Akuatik Sejak 1977 | CHUANG MEI INDUSTRIAL CO.

Badan Perikanan Perubahan Iklim dan Universitas Hi-Tech telah membentuk kemitraan untuk mempromosikan modernisasi pengolahan produk perairan.

Badan Perikanan Perubahan Iklim dan Universitas Hi-Tech telah membentuk kemitraan untuk mempromosikan modernisasi pengolahan produk perairan.

CHUANG MEI bergabung dengan ‘Aliansi Pengolahan Produk Perairan Taiwan’ dengan tujuan keberlanjutan.

Asisten Profesor Huang Chi-Hsiung dari Departemen Manajemen Perikanan menekankan pentingnya kerja sama, mencatat bahwa sekelompok orang dapat mencapai jauh lebih banyak daripada individu. Tim multi-departemen NKUST telah menginvestasikan sumber daya yang signifikan dalam penelitian dan pengembangan. Tahun ini, mereka telah mengorganisir 45 operator pengolahan produk perikanan lokal dan peralatan untuk membentuk Aliansi Pengolahan Produk Perikanan Taiwan. Fokus utama Aliansi adalah mengembangkan teknologi untuk memproses spesies ikan budidaya besar Taiwan, termasuk ikan bass mata emas, ikan bream Taiwan, dan ikan kerapu. Huang Chih-hsiung menyatakan bahwa tujuan dari 'Aliansi Pengolahan Produk Perikanan Taiwan' adalah untuk menjadi mandiri dan memberikan dukungan kepada industri domestik, mulai dari nelayan hingga pengolah dan distributor, serta melayani seluruh mitra rantai industri hulu, tengah, dan hilir.
 
CHUANG MEI bertujuan untuk keberlanjutan, bergabung dengan ‘Aliansi Pengolahan Produk Perairan Taiwan’ untuk menyediakan peralatan pengolahan dan personel profesional serta masalah teknis lainnya.


29 Oct, 2024 CM

Lima hasil penelitian NKUST membuka masa depan baru untuk pengolahan produk perairan.
 
Teknologi pengolahan untuk spesies ikan budidaya domestik, termasuk kerapu, ikan kutu, ikan napkin, dan ikan mata emas, secara tradisional mengandalkan pengelompokan dan pengemasan manual. Pendekatan ini telah menghasilkan tingkat ekstraksi daging yang rendah, efisiensi yang buruk, biaya tinggi, dan kesulitan untuk memasuki pasar makan siang bergizi. Selain itu, ini telah menyebabkan pembentukan limbah. Departemen Perikanan Kementerian Pertanian dan Universitas Sains dan Teknologi Kaohsiung bekerja sama untuk mempromosikan otomatisasi pengolahan produk perikanan. Mereka telah mengembangkan metode untuk mengubah tulang dan organ ikan menjadi makanan kaleng untuk hewan peliharaan, yang mereka yakini akan menangkap peluang bisnis di pasar anak berbulu dan menciptakan pasar akuakultur tanpa limbah.
 
Marel, penyedia solusi pengolahan ikan terbesar di dunia, telah membantu sekitar 10 produsen dalam memperkenalkan mesin penggolongan otomatis, mulai dari pemotongan, penggolongan ukuran hingga pengemasan, dengan tujuan meningkatkan efisiensi dan mengurangi biaya serta waktu melalui otomatisasi. Sistem ini membantu operator akuakultur untuk menghadapi tantangan iklim dan pasar, meningkatkan daya saing industri akuakultur, terutama ikan kerapu yang kompetitif secara global, ikan Wu Guo. Secara khusus, daya saing global dari kerapu, belut, dan belut akan ditingkatkan dan dioptimalkan lebih lanjut.

Unduh Katalog Produk

Selamat datang untuk mengunduh katalog produk terbaru.

Produsen Mesin Pengolahan dan Pemrosesan Makanan Air sejak 1977 | CHUANG MEI INDUSTRIAL CO.

Berbasis di Taiwan sejak tahun 1977, CHUANG MEI INDUSTRIAL CO. telah menjadi produsen mesin pengolahan makanan. Mesin pengolahan utama mereka meliputi pembentukan makanan, pelapisan, penggorengan, dan mesin memasak, serta pendingin makanan, konveyor, dan peralatan pengangkat makanan.

Industri CHUANG MEI memiliki pengalaman lebih dari 45 tahun dalam pembuatan mesin pengolahan makanan. Industri ini memiliki kemampuan pengembangan mandiri yang lengkap, menyediakan desain pertimbangan humanistik yang disesuaikan dan akurat, serta konsisten dengan peluang yang komprehensif, formal, dan multi-fungsional. CHUANG MEI berfokus pada produksi mesin pengolahan dan kondisioning makanan akuatik serta menawarkan layanan yang ramah kepada pelanggan.

CHUANG MEI, CM telah menawarkan mesin-mesin memasak makanan kepada pelanggan, baik dengan teknologi canggih maupun pengalaman selama 45 tahun, CHUANG MEI, CM memastikan setiap permintaan pelanggan terpenuhi.