CHUANG MEI tham gia ‘Liên minh chế biến sản phẩm thủy sản Đài Loan’ với mục tiêu bền vững. | Nhà sản xuất máy chế biến và điều kiện thực phẩm thủy sản từ năm 1977 | CHUANG MEI INDUSTRIAL CO.
CHUANG MEI, CM là nhà sản xuất máy định hình đôi chất lượng cao của Đài Loan, máy lò đường hầm, máy định hình trứng, máy phủ bột, máy lọc dầu hút chân không, máy nấu hấp liên tục, máy tạo màu Surimi. CHUANG MEI INDUSTRIAL CO., Ltd. là một công ty chuyên sản xuất máy móc chế biến và điều chỉnh thực phẩm thủy sản và cung cấp dịch vụ thân thiện đến khách hàng. Công ty CHUANG MEI có hơn 45 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất máy móc chế biến thực phẩm. Nó có khả năng phát triển tự động hoàn chỉnh, cung cấp thiết kế xem xét nhân văn tùy chỉnh và chính xác, và phù hợp với cơ hội toàn diện, chính thức và đa chức năng. CHUANG MEI tập trung vào sản xuất máy móc chế biến và điều kiện thực phẩm thủy sản và cung cấp dịch vụ thân thiện đến khách hàng.
CHUANG MEI tham gia vào ‘Liên minh Chế biến Sản phẩm Thủy sản Đài Loan’ với mục tiêu bền vững.
Giáo sư trợ lý Huang Chi-Hsiung của Khoa Quản lý Thủy sản đã nhấn mạnh tầm quan trọng của làm việc nhóm, lưu ý rằng một nhóm người có thể đạt được nhiều hơn so với một cá nhân. Đội ngũ đa ngành của NKUST đã đầu tư nhiều nguồn lực vào nghiên cứu và phát triển. Năm nay, họ đã tổ chức 45 nhà chế biến sản phẩm thủy sản địa phương và các nhà điều hành thiết bị để thành lập Liên minh Chế biến Sản phẩm Thủy sản Đài Loan. Mục tiêu chính của Liên minh là phát triển công nghệ để chế biến các loài cá nuôi số lượng lớn của Đài Loan, bao gồm cá vược mắt vàng, cá chẽm Đài Loan và cá mú. Huang Chih-hsiung cho biết mục tiêu của 'Liên minh Chế biến Sản phẩm Thủy sản Đài Loan' là trở nên tự cung tự cấp và cung cấp hỗ trợ cho ngành công nghiệp trong nước, từ ngư dân đến các nhà chế biến và phân phối, cũng như phục vụ toàn bộ chuỗi ngành công nghiệp từ thượng nguồn, trung nguồn đến hạ nguồn.
CHUANG MEI hướng tới sự bền vững, tham gia vào ‘Liên minh Chế biến Sản phẩm Thủy sản Đài Loan’ để cung cấp thiết bị chế biến và nhân sự chuyên nghiệp cũng như các vấn đề kỹ thuật khác.
Năm kết quả nghiên cứu của NKUST mở ra một tương lai mới cho chế biến sản phẩm thủy sản.
Công nghệ chế biến cho các loài cá nuôi trồng trong nước, bao gồm cá mú, cá chình, cá napkin và cá vược mắt vàng, truyền thống dựa vào việc phân loại và đóng gói thủ công. Cách tiếp cận này đã dẫn đến tỷ lệ chiết xuất thịt thấp, hiệu quả kém, chi phí cao và khó khăn trong việc gia nhập thị trường bữa trưa dinh dưỡng. Ngoài ra, điều này đã dẫn đến sự hình thành của chất thải. Sở Thủy sản của Bộ Nông nghiệp và Đại học Khoa học và Công nghệ Cao Hùng đang hợp tác để thúc đẩy tự động hóa trong chế biến sản phẩm thủy sản. Họ đã phát triển một phương pháp biến xương và nội tạng cá thành thực phẩm đóng hộp cho thú cưng, mà họ tin rằng sẽ nắm bắt được cơ hội kinh doanh của thị trường trẻ em lông lá và tạo ra một thị trường nuôi trồng thủy sản không lãng phí.
Marel, nhà cung cấp giải pháp chế biến cá lớn nhất thế giới, đã hỗ trợ khoảng 10 nhà sản xuất trong việc giới thiệu máy phân loại tự động, từ cắt, phân loại kích thước đến đóng gói, với mục tiêu cải thiện hiệu quả và giảm chi phí cũng như thời gian thông qua tự động hóa. Các hệ thống giúp các nhà điều hành nuôi trồng thủy sản đối phó với những thách thức về khí hậu và thị trường, nâng cao khả năng cạnh tranh của ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là cá mú, một loại cá có tính cạnh tranh toàn cầu. Cụ thể, khả năng cạnh tranh toàn cầu của cá mú, lươn và lươn sẽ được nâng cao và tối ưu hóa hơn nữa.
Sản phẩm phổ biến
Tải xuống Nhà sản xuất máy chế biến và điều kiện thực phẩm thủy sản từ năm 1977 | CHUANG MEI INDUSTRIAL CO.
Đặt trụ sở tại Đài Loan từ năm 1977, CHUANG MEI INDUSTRIAL CO. đã trở thành nhà sản xuất máy móc chế biến thực phẩm. Các máy chế biến chính của họ bao gồm máy tạo hình thực phẩm, máy phủ bột, máy chiên và nấu nướng, cũng như máy làm lạnh thực phẩm, băng tải và thiết bị nâng hạ.
CHUANG MEI Công nghiệp có hơn 45 năm kinh nghiệm trong sản xuất máy móc chế biến thực phẩm. Công ty có khả năng tự phát triển hoàn chỉnh, cung cấp thiết kế tùy chỉnh và chính xác, đồng thời tuân thủ các cơ hội toàn diện, chính thức và đa chức năng. CHUANG MEI tập trung vào sản xuất máy móc chế biến và điều chỉnh thực phẩm thuỷ sản và cung cấp dịch vụ thân thiện đến khách hàng.
CHUANG MEI, CM đã cung cấp cho khách hàng các máy nấu ăn, cả hai đều có công nghệ tiên tiến và 45 năm kinh nghiệm, CHUANG MEI, CM đảm bảo đáp ứng mọi yêu cầu của từng khách hàng.